张 晋

霜降过后天气明显转凉，中医饮食生冷或穿衣不慎就容易感受寒邪，养生寒邪伤及脾胃阳气，霜降尤其是过后原本脾胃弱的人群，容易出现腹泻、调养腹冷痛、脾胃消化不良的中医症状。调养好脾胃，养生才能确保身体吸收营养，霜降增强抵抗力。过后

饮食调养脾胃。调养避免吃生冷水果、脾胃凉拌菜等。中医日常烹饪时，养生可以适当加一些香叶、霜降紫苏、生姜、丁香、肉蔻这类调味品，既去腥增香，又可以帮助改变脾胃虚弱情况，有助运消化、行气消胀的作用。推荐南瓜山药粥，山药能养胃健脾补肾，还能辅助治疗脾胃虚寒引起的慢性腹泻，南瓜甘温耐饥、补中益气。进食时要注意烹煮熟烂、细嚼慢咽，中医认为，当烹饪和咀嚼到位时，对脾胃弱的人群有一定的帮助。

中医调养脾胃不只有饮食。八段锦有“调理脾胃须单举”一式，即两侧手臂分别上举到位，中间交叉到中脘穴，同时牵拉脾胃经，有促进胃肠蠕动、调理脾胃阳气的作用。此外，可以搓热手掌按摩中脘穴和关元穴，腹部搓揉动作由轻到重，直到感觉发热，有健运脾胃、温补元气的效果。

(作者为中国中医科学院西苑医院主任医师)